Baileys Irish Cream je kremasti irski liker aromatiziran vrhnjem, kakaom i viskijem. On može biti odličan dodatak slasticama za odrasle, kao što je ovaj brzopotezni kolač.
Za pripremu vam je potreban tek mikser i malo strpljenja. Iako se kolač može složiti za manje od pola sata i ne iziskuje paljenje pećnice, potrebno ga je ostaviti u hladnjaku da se stisne nekoliko sati prije posluživanja, piše Punkufer.
Sastojci za podlogu:
180 g smrvljenih keksa,
6 žlica rastopljenog maslaca,
2 žlice šećera
Sastojci za kremu:
400 g vrhnja za šlag,
170 g čokolade za kuhanje,
3 žlice likera Baileys,
2 žlice šećera
Za ukrašavanje:
komadići čokolade
Priprema:
Smrvljene kekse pomiješajte s otopljenim maslacem i šećerom. Dobivenu smjesu utisnite u pravokutni ili okrugli kalup za pečenje kolača. Stavite u hladnjak na barem pola sata da se stisne.
Rastopite čokoladu i stavite sa strane. Istucite vrhnje u šlag sa šećerom.
Postupno dodajte jednu po jednu žlicu likera u smjesu.
U smjesu ulijte rastopljenu čokoladu i miksajte dok ne dobijte jednoličnu smjesu.
Prebacite smjesu na podlogu i stavite u hladnjak na barem četiri sata da se stisne.
Pospite komadićima čokolade prije posluživanja. Dobar tek! –
Facebook Comments